الأفوكادو فاكهة طبيعية، شكلها مشابه لشكل الكمثرى، لها قشرة خضراء وثمارها سمين، موطنها الأصلي المكسيك، وتعتبر الأفوكادو من الأصناف ثمار ذات قيمة غذائية عالية وتحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان ونمو خلاياه.
تحتوي فاكهة الأفوكادو على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل: (A، BC، D، K) ونسبة كبيرة من المعادن مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزيوت والبوتاسيوم والفوسفور والألياف ومضادات الأكسدة والبروتينات الكربوهيدراتية والدهون الأحادية غير المشبعة وحمض الفوليك.
لذلك يعتبر الأفوكادو غذاء مهم في دول أمريكا الوسطى ويمكن تناوله عن طريق تناول الفاكهة وتقطيعها وإضافتها إلى السلطة أو تناولها على شكل عصير.
فوائد عصير الأفوكادو
يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض المزمنة والأمراض الناتجة عن سوء التغذية.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويمنع تصلب الشرايين. وذلك لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، وحمض الفوليك، وفيتامين هـ، كما أنه ينظم الأحماض الأمينية.
يزيد من صحة القلب وينظم عملية ضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
يحمي من ضمور الشبكية.
يساعد في تحسين الذاكرة.
يزيد من صحة البشرة ويجعلها منتعشة وحيوية ومحمرّة.
فوائد الأفوكادو
يرطب الشعر ويغذيه ويمنحه لمعاناً وقوة ويزيد من لمعانه وليونة وليونة. .
يستخدم الأفوكادو للشعر عن طريق هرس ثمرة أفوكادو وخلطها جيداً مع صفار بيضة وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم تدليك فروة الرأس وجذور الشعر حتى الأطراف بالخليط، وتغطية الشعر وتركه على الأقل نصف ساعة ثم يغسل بالماء الدافئ والشامبو.
يعالج الأمراض الجلدية مثل تشقق الشفاه واليدين والقدمين، ويعالج الصدفية والأكزيما، ويشد الجلد، ويقلل من علامات الشيخوخة، ويحفز إنتاج الكولاجين في البشرة، وينظفها ويزيد نضارتها وليونتها.
يستخدم الأفوكادو للبشرة عن طريق طحن الفاكهة وخلطها جيداً بملعقة عسل وملعقة عصير ليمون وتقليبها حتى تتجانس، ثم دهنها بالمزيج على الوجه بالتدليك، واتركها لمدة ربع ساعة، ثم يشطف بالماء الدافئ.
يمكن استخدام الأفوكادو كمرطب طبيعي للبشرة. لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت.
يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويزيد من معدل الكوليسترول الجيد. يقي من ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
يساعدك على إنقاص الوزن لأنه يزيد من الشعور بالشبع على مدى فترة زمنية أطول.
يحمي الجسم من زيادة وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم لاحتوائه على الكاروتينات ومركبات الجلوتاثيون.
يزيد الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء.
يقلل الغثيان عند النساء الحوامل. يمنع العيوب الخلقية لدى الجنين لاحتوائه على حمض الفوليك والحديد.
يساعد على تقوية جهاز المناعة.
ينظم عملية التمثيل الغذائي.
يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها.
قد تكون مهتمًا بفوائد شرب البقدونس
كيفية صنع عصير الأفوكادو
مكونات
أفوكادو.
ملعقة عسل أو ملعقة سكر.
كوب حليب سائل.
الإعداد
يتم تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى جزأين أو أربعة أجزاء.
ضعي قطع الأفوكادو في الخلاط، ثم أضيفي العسل أو السكر والحليب.
تخلط جميع المكونات بشكل متجانس.
تصب في كوب مناسب للعصير وتقدم. .